防固化冰激凌稳定剂专用钛材卧式螺带混合机卧式混料机 江苏博鸿混合设备
卧式螺带混合机是江苏博鸿机械针对食品行业混合需要生产的混合设备,特别适用于冰激凌稳定剂这类对均匀度要求极高的粉体混合物处理。整机采用钛材结构,主要由以下模块构成:
混合容器:U型槽体设计,容积从100L到5000L可选,内壁镜面抛光处理(Ra≤0.6μm)
传动系统:采用SEW减速电机+变频控制,功率范围3-55kW
螺带组件:内外双层反向螺旋带,外螺旋带推进物料,内螺旋带反向搅拌
辅助系统:可选配喷液装置、加热夹套、真空上料接口
当设备运行时,双向不对称螺带以20-60r/min的转速产生复合运动:
径向混合:外层螺带将物料从两端推向中心
轴向混合:内层螺带使物料产生垂直方向的上下对流
剪切混合:特殊设计的螺带边缘形成温和剪切力
这种三维复合运动可使冰激凌稳定剂中的卡拉胶、瓜尔胶等成分在3-8分钟内达到混合均匀度(实测数据),较传统立式混合机效率提升。