食品级色素专用钛材单锥螺旋混合机卧式混料机 江苏博鸿混合设备
在食品工业中,色素是赋予产品色彩、提升视觉吸引力的关键原料。从饮料、糖果到烘焙食品,食品级色素的应用广泛覆盖乳制品、肉制品、调味品及休闲零食等领域。随着消费者对食品安全与品质要求的提升,食品级色素的生产与混合工艺需满足更高标准——既要保证色彩均匀性,又要避免污染风险。江苏博鸿推出的食品级色素专用钛材单锥螺旋混合机,以钛材的高耐腐蚀性、设备的高效混合能力为核心优势,成为食品色素生产企业的好帮手。
食品级色素的市场应用与混合需求
食品级色素分为天然与合成两大类,广泛应用于饮料、糖果、乳制品、肉制品、调味品及烘焙食品中。例如,饮料需通过色素调配出清爽的色泽;烘焙食品则依赖色素增强产品吸引力。其生产的核心挑战在于:
均匀性要求高:色素需与载体(如淀粉、糖粉)或其他添加剂(如抗氧化剂、稳定剂)充分混合,避免色差或沉淀。
卫生安全性强:需避免金属污染,符合食品接触材料安全标准(如FDA、GB标准)。
低残留与易清洁:生产批次间需 清洁,防止交叉污染。
江苏博鸿食品级色素专用钛材单锥螺旋混合机卧式混料机,通过钛材材质与独特结构设计,适配食品色素的高标准混合需求。
工作原理
江苏博鸿食品级色素专用钛材单锥螺旋混合机卧式混料机基于“强制对流+重力循环”的混合逻辑,通过螺旋叶片的旋转与公转,推动物料在锥形容器内形成多维运动:
螺旋自转:将物料沿锥壁向上提升,形成轴向流动;
螺旋公转:带动物料在筒体内旋转,形成径向扩散;
复合运动:物料在提升、下落、扩散的过程中不断重叠、渗透,短时间内达到均匀混合状态。
这一设计尤其适合比重悬殊、流动性差异大的物料(如色素粉末与填充剂),避免分层或结块,确保每一批次色素的色彩一致性。
设备构成
江苏博鸿食品级色素专用钛材单锥螺旋混合机卧式混料机由以下核心部件组成:
钛材筒体:采用食品级钛材制造,耐腐蚀性强,可耐受酸碱环境,避免金属离子析出污染色素;表面光滑无死角,易清洁,符合GMP卫生标准。
单螺旋搅拌器:螺旋叶片经特殊设计,减少物料残留;低剪切力运行,避免色素颗粒破碎或变色。
驱动与传动系统:高精度电机与减速机配合,确保转速稳定;支持变频调速,适配不同粘度物料的混合需求。
进出料系统:顶部进料口设计便捷,底部出料阀密封性强,卸料快速且无残留。
操作指南:
为确保混合效果与设备寿命,操作需遵循以下流程:
开机前检查:确认电源连接正常,筒体内部无异物;检查螺旋叶片安装牢固,密封件无泄漏。
进料与参数设置:按配方比例将色素粉末与其他添加剂加入筒体;设定转速(通常中低速即可满足色素混合需求)与混合时间(根据物料特性调整)。
混合运行:启动设备后,螺旋叶片开始旋转,物料在提升与下落中形成循环流动;操作人员需观察设备运行状态,确保无异常噪音或振动。
出料与清洁:混合完成后,打开底部出料阀卸料;残留物料需及时清理,避免影响下一批次混合。
清洗步骤:
食品级设备的清洁至关重要,江苏博鸿食品级色素专用钛材单锥螺旋混合机卧式混料机采用以下高效清洗流程:
预清理:混合完成后,先排出大部分残留物料,减少后续清洗负担。
喷淋冲洗:通过筒体顶部喷淋口注入清水或食品级清洁剂,启动螺旋叶片低速旋转,利用离心力与物料流动带走残留。
重点清洁:对螺旋叶片与筒壁连接处(易积料区域)进行手动刷洗,确保无色素或添加剂附着。
干燥与检查:用洁净压缩空气吹干筒体内部,检查无残留后关闭设备,准备下一批次生产。
钛材的光滑表面与易清洁特性,大幅缩短了清洗时间,同时降低了清洁剂残留风险,符合食品生产的严格卫生要求。
江苏博鸿食品级色素专用钛材单锥螺旋混合机卧式混料机,以钛材的高安全性、单锥螺旋结构的高效混合能力为核心,为食品色素生产提供了稳定、可靠的解决方案。无论是天然色素的细腻调配,还是合成色素的批量混合,该设备均能实现色彩均匀、无污染的目标,助力企业提升产品质量与生产效率。