江苏博鸿定制咸味香精调味品专用喷雾干燥机
江苏博鸿定制咸味香精调味品专用喷雾干燥机是采用雾化器将食品原料液分散为雾滴,并用热气体干燥雾滴而获得产品的一种干燥方法。详询:15995335588
一、咸味香精调味品专用喷雾干燥机 原理和流程
喷雾干燥的典型工艺流程:由空气加热系统、原料液供给系统、干燥系统、气固分离系统和控制系统等组成,统称为喷雾干燥机。主要装置有空气过滤器、空气加热器、雾化器、干燥室(塔)、料罐及压力泵、旋风分离器及风机等。
喷雾式干燥机的主要工作过程是:外界新鲜空气通过空气过滤器、鼓风机,进入空气加热器,使空气温度提高到160℃左右,送进干燥室(塔)。在进入干燥室(塔)前,热空气先通过匀风板,使热空气均匀分布,防止旋涡,避免焦粉发生,以保证干燥效果。需干燥处理的物料液,经杀菌处理后进入料罐,再由压力泵送至雾化器,料液以雾状喷出并与热空气混合,物料微粒吸取热量,瞬间水分蒸发,形成粉末向下降落,经过一段恒速干燥,进一步蒸发水分,粗颗粒落人干燥室(塔)的锥形底部并排出机外。干燥后的物料细粉粒和低温湿空气经旋风分离器分离,废空气由排风机排放,干燥细粉末产品落下由卸料器连续排出。
二、咸味香精调味品专用喷雾干燥机 特点
(1) 由于雾滴群的表面积很大,物料所需的干燥时间很短。
(2) 在高温气流中,表面润湿的物料温度不超过干燥介质的湿球温度,由于迅速干燥,终的产品温度也不高,因此,喷雾干燥特别适用于热敏性物料。
(3) 根据喷雾干燥操作上的灵活性,可以满足各种产品的质量指标,例如粒度分布、形状、性质、产品的色、香、味、生物活性以及最终产品的湿含量。
(4) 简化工艺流程。在干燥塔内,可直接将溶液制成粉末产品,此外,喷雾干燥容易实现机械化、自动化,减轻粉尘飞扬,改善劳动环境。
(5)当空气温度低于150℃时,容积传热系数较低,所用设备容积较大。
(6)为了将气固混合物 分离,一般需要两级除尘。
(7)热效率不高,一般顺流塔型为30%-50%,逆流塔型为50%-75%。
三、喷雾干燥机 应用范围
食品工业:全脂奶粉、胳朊、可可奶粉、代乳粉、蛋清(黄)等。燕麦、鸡汁、咖啡、速溶茶、调味香料肉、蛋白质、 大豆、花生蛋白质、蛋白质水解物等。玉米浆、玉米淀粉、葡萄糖、果胶、麦芽糖、山梨酿钾、南瓜粉等。
医药品:中药浸膏、药胶、酵母、维生素、抗生素、淀粉酶、脂肪酶等。
塑料树脂:AB、 ABS乳液、尿醛树脂、酚醛树脂、密胶(脲)甲醛树脂、聚乙烯、聚氯乙烯等。
洗涤剂:高级洗衣粉、普通洗衣粉、肥皂粉、苏打粉、乳化剂、增白剂、磷酸剂等。
化学工业:氢化钠(钾)、碱性染颜料、染料中间体、Mn3O4、甲荃硅酸、催化剂、硫酸剂、氨基酸等。
陶瓷:氧化铝、瓷砖材料、氧化镁、滑石等。
其它:氢氧化铝、氯化钙、硬脂酸剂等冷却喷雾。