果蔬粉喷雾干燥机

一、果蔬粉喷雾干燥机--设备概述

目前在干燥设备领域，使用最广泛的干燥设备为喷雾干燥机，喷雾干燥机是一种将生物、药品和食品等液态物料通过雾化加热加工成粉末状物料的干燥处理设备。它主要是利用不同的雾化器将溶液、乳浊液、悬浊液或含有水分的膏状物料在热风中喷雾，形成细小的液滴，在液滴下落过程中，水分被蒸发而成粉末状或颗粒状的产品，从而在单一工序中同时完成喷雾与干燥两种工艺过程。

果蔬粉喷雾干燥机的一般工作原理是先将液体的物料雾化，再将雾化的物料干燥成粉末状态；因此，喷雾干燥机包括雾化器。通常情况喷雾干燥机的雾化器一般采用离心雾化器、压力雾化器或气流雾化器等，这些雾化器均需要外界提供高压才能将液体的物料雾化。具体的工作原理如下:雾化器外接高压气体，利用高压气体产生的高压，推动液体的物料由特定的喷嘴喷出。由于喷嘴的直径很小，而且推动压力很大，因此可以将液体的物料瞬间雾化为细小的雾珠。

果蔬粉喷雾干燥机在工作时，通过蠕动泵将干燥的液态样品从原料桶通过导管经过送料管泵入喷嘴中，并通过压缩管中的压缩空气将液态样品喷射成微小的雾滴进入雾化干燥室，气体流量计可用于测量压缩管中的气体流量，雾化干燥室中的热空气快速干燥所述的微小雾滴为固体颗粒，干燥后的固体颗粒进入集料桶再通过输送管，在旋风分离器作用下与废气分离，处理后的颗粒进入集尘瓶，废气通过排气口排出机体外。

果蔬粉喷雾干燥机设备是液体工艺成形和干燥工业中最广泛应用的工艺。最适用于从溶液、乳液、悬浮液和糊状液体原料中生成粉状、颗粒状固体产品。因此，当成品的颗粒大小分布、残留水份含量、堆积密度和颗粒形状必须符合精确的标准时，喷雾干燥是一道十分理想的工艺。

空气经过滤和加热，进入干燥器顶部空气分配器，热空气呈螺旋状均匀地进入干燥室。料液经塔体顶部的高速离心雾化器，(旋转)喷雾成极细微的雾状液珠，与热空气并流接触在极短的时间内可干燥为成品。成品连续地由干燥塔底部和旋风分离器中输出，废气由风机排空。

果蔬粉喷雾干燥机生产过程简化，操作控制方便。对于湿含量40-60%(特殊物料可达90%)的液体能一次干燥成粉粒产品，干燥后不需粉碎和筛选，减少生产工序 ，提高产品纯度 。对产品粒径、松密度、水份，在一定范围内可通过改变操作条件进行调整，控制和管理都很方便。

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