香蕉粉压力喷雾干燥机|百香果粉化床喷雾制粒干燥机

DZ系列压力喷雾干燥机(香蕉粉|活性乳清蛋白|绿藻粉|豆类淀粉)

江苏博鸿提供的喷雾干燥机,压力喷雾干燥设备,离心式喷雾干燥机,卧式压力喷雾干燥机,流化床喷雾干燥制粒机，符合医药GMP/FDA要求。江苏博鸿生产制造的喷雾干燥设备性能稳定,模块化设计,为您提供先进的喷雾干燥整体解决方案和实验喷雾干燥工艺实验样机。江苏博鸿是高品质喷雾干燥设备生产厂家,已提供超数百套高品质喷雾干燥设备,客户遍布全国和欧洲/东南亚/中东等海外地区。

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一、香蕉粉压力喷雾干燥机--设备概述

目前香蕉粉的制备工艺从加工方式上可大体分为两类，即冷干燥工艺和热干 燥工艺。冷干燥工艺主要是真空冷冻干燥工艺，是利用冰晶升华原理，先将物料 冻结到共晶点温度以下，使水分变成固态的冰，然后在高真空度的室内保持物料 温度在三相点以下，给予必需的升华热使物料中的水分由冰晶直接转化为水蒸 气，被真空系统中的水汽凝结器冷凝除去，从而获得干燥制品的技术；热干燥工 艺主要是通过热能是水分汽化蒸发去除。

由于香蕉富含果胶、糖类、单宁及多种酶类，不仅难于贮存，而且加工过程中极易褐变，造成颜色、营养和风味的劣变，严重影响产品的质量，同时果胶和糖类的大量存在，给加工工艺造成困难。因此，江苏博鸿科技人员正致力研究开发产品质量好、生产效率高、生产成本低的香蕉粉制备工艺。

压力喷雾干燥，工作参数范围：喷雾压力为7.5?ll兆帕，进风温度为175?185°C，出风温度为90?95°C。整个工艺过程可以实现连续化生产，从香蕉清洗到香蕉粉产品所消耗时间在3小时以内，仅真空冷冻干燥工艺的l/5左右；产品保持香蕉天然颜色、香气和营养。