按照喷雾干燥机排风形式分可为上排风喷雾干燥机和下排风喷雾干燥机，两者之间除了形式上的不同还有很多的差异。

上排风喷雾干燥机与下排风喷雾干燥机的区别在于：

1、节约能源：两种技术比较，上排风塔比下排风塔节约能源（蒸汽、10%左右。

2、节约建筑投资：同种规格设备，上排风塔比下排风塔建筑高度降低5～7m。

3、产品质量好：上排风塔比下排风塔的产品质量好的很多，冲调性、速溶度、颗粒度、外观等，都优于下排风塔。

4、塔体结构简单，制造方便：由于塔的柱体和锥体连接，圆滑过度，没有死角，清洗方便。