喷雾干燥机由五大系统组成，分别是供料系统、供热系统、雾化系统、干燥系统、分离系统。

喷雾干燥机供料系统。供料系统是将料液顺利输送到雾化器中，并能保证其正常雾化，根据所采用雾化器形式和物料性质不同，供料的方式也不同。

喷雾干燥机供热系统。供热系统是给干燥提供足够的热量，以空气为载热体输送到干燥器内，供热设备主要有直接供热和间接换热两种形式。

喷雾干燥机雾化系统。雾化系统是整个干燥系统的核心，雾化系统中的雾化器是干燥专家们从理论到结构研究最多的内容，目前常用的主要有三种基本形式，离心式、压力式、气流式，三种雾化器对料液的适应性不同产品的粒度也有一定的差异。

喷雾干燥机干燥系统。干燥系统是各种不同形式的干燥器，干燥器的形式在一定程度上取决于雾化器的形式，也是喷雾干燥设计中的主要内容。

喷雾干燥机气固分离系统。雾滴被干燥除去水分后形成了粉粒状产品，有一部分在干燥塔底部与气体分离排出干燥器（塔底出料式），另有一部分随尾气进入气固分离系统需要进一步分离，气固分离主要有干式分离和湿式分离两类。